Хранитель запасов отвечает за основу всего процесса — организацию бесперебойных поставок и безупречное качество сырья. На её плечах лежит строгий учет, приемка и правильное хранение всех продуктов в соответствии с санитарными нормами. Её внимательность и скрупулезность — первый и важнейший барьер на пути к качеству, гарантирующий, что на нашу кухню попадают только свежие и сертифицированные продукты.
ФИО | Караусова Надежда Васильевна |
Должность | Кладовщик |
Образование | Среднее-специальное |
Направление подготовки | 2008 г., ФГБОУ ВО "Уральский государственный экономический университет", специальность «торговое дело» |
Данные о повышении квалификации | 1.апрель 2020г. ООО Профэксперт, Документирование системы пищевой безопасности на основе принципов ХАССП в ОО: законодательные требования и порядок разработки, 54ч. 2. март 2021г. ООО «Инфоурок» Организация питания в учреждениях дошкольного образования. Контроль качества и требования СанПин, 72ч 3. сентябрь 2022 г. Слушатель вебинара «Как улучшить питание ребенка в детском саду». 4. январь 2023г. ООО «Профессиональный стандарт» Роль СанПин в организации детского питания, 16ч 5. февраль 2025г. ЧОУ ДПО«УЦ Медпрофи», Актуальные вопросы гигиены питания различных групп населения, 160ч |
Стаж работы в ДОО (полных лет) | 24 года |