Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

    Организация питания в МАДОУ – детский сад №73

Питание воспитанников осуществляется в соответствии с действующими Санитарно - эпидемиологическими правилами и нормативами. В детском саду организовано пятиразовое питание. Блюда готовятся в соответствии с разработанным меню штатными поварами. Питание детей осуществляется в групповых помещениях.

Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке, который состоит из цеха готовой продукции, сырого цеха, кладовой для хранения продуктов, моечной. Пищеблок имеет отдельный вход.

Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков.

В детском саду имеется десятидневное перспективное меню. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам. В рацион питания включены все основные группы продуктов - мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйцо, пищевые жиры, овощи и фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб, крупа, сливочное и растительное масло.Хочу такой сайт

Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией и регистрации в журнале результатов оценки готовых блюд.

Контроль за организацией питания и санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока осуществляется медицинским работником и администрацией ДОУ.Хочу такой сайт

На данный момент инвалиды и лица с ОВЗ не нуждаются в специальных условиях питания

Информация о меню ежедневного горячего питания

Меню_ранний возраст Документ подписан электронной подписью Серийный номер 603332450510203670830559428146817986133868575854 Директор/Заведующий Саушкина Ольга Александровна Дата подписания документа 28.02.2023 18:41:34 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Меню_дошкольный возраст Документ подписан электронной подписью Серийный номер 603332450510203670830559428146817986133868575854 Директор/Заведующий Саушкина Ольга Александровна Дата подписания документа 28.02.2023 18:41:28 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Информация о наличии диетического меню

Отсутствует

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Не оказывается.

Организация питания происходит штатными поварами.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию


Поставщики продуктов Документ подписан электронной подписью Серийный номер 305635189186826168010400438383193104950455390157 Директор/Заведующий Саушкина Ольга Александровна Дата подписания документа 21.03.2025 12:03:00 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Форма обратной связи по вопросам организации питания

image
Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.